2001年愛媛県で初めてラテアートの先駆け的カフェとして”ナテュレ”をスタートしました。地方でお店をすること・地域の魅力をカフェを通して伝えています。
バリスタ歴は23年の焙煎士。
またFUJIYAMA COFFEE naturel Roasterのオンラインショップもオープン。コーヒー教室も随時開講。
【コーヒー教室についてはDMをください。様々なコースがありますので、個人にあったお話をします】
現在、コーヒー豆を扱っていただいている店舗は
滝乃元近藤家（古民家）、ひととき、
ライダーハウスCabana、愛媛調理製菓専門学校、
古民家 宿・紺屋（こうや）

SCAAアメリカスペシャリティコーヒー協会カッピングジャッジ、
シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター、
農林水産省6次産業化プランナー
（農山漁村発イノベーション）
愛媛県農業経営総合支援事業専門家
調理製菓専門学校非常勤講師
カフェコンサルティング事業
愛媛県内の市、町などへの講演依頼の実績経験あり。

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